Creme de Mandioca ou Aipim

1 kg de mandioca 
1 batata
2 conheres de manteiga ou margarina
1 cebola picada 
2 tabletes ou sache de caldo de galinha ou picanha
Opicional. creme de leite ou requeijão, depois de pronto.

Colocar a manteiga na panela, acrescentar a cebola, deixar murchar.
Acrescente as mandiocas paridas ao meio e sem o cordão central, a batata inteira.
Os caldos, e tampe a panela deixe na pressão por mais ou menos 30 min.
Opcional algumas colheres de creme de leite ou requeijão, depois de pronto.