Cupcakes de chocolate by Mon Gastronomia
25/09/2012 19:20
Essa receita é do nosso amigo de Salvador, fera na arte gastronômica.
No liquificador:
1 ovo grande
200ml de leite
1 pitada de sal (o sal é usado como realçador de sabor)
3 colheres de sopa de manteiga derretida
3 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de açúcar
Bata por 3 minutos. Com ele ligado, acrescente 7 colheres (sopa) de farinha de trigo peneiradas, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (não chocolatado) .
Desligue, acrescente 1 colher rasa de sopa de fermento químico. (Caso use pó Royal, a tampa dele vem com colher medidora.)
Rendimento: 15 cupcakes